← Назад к ленте
Киш Лорен
Нежная песочная основа с сочной сырной начинкой и золотистой корочкой, ароматами лука и сливок.
французская
medium
67′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Слоёное тесто 500 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 4 шт.
- Сливки 200 мл
- Сыр эмменталь 200 г
- Шампиньоны 300 г
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить слоёное тесто и раскатать его по форме для выпечки, сформировать бортики.
⏱ 15 мин
2
Натереть сыр Грюйер и Эмменталь, нарезать лук и обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Взбить яйца с молоком, добавить тёртый сыр и обжаренный лук, перемешать.
⏱ 5 мин
4
Вылить яично-сырную смесь на тесто, равномерно распределить.
⏱ 2 мин
5
Выпекать киш в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30–35 минут.
⏱ 35 мин
💬 Комментарии (0)