← Назад к ленте
Лахмаджун
Тонкая лепёшка с мясным фаршем и овощами
турецкая
выпечка
medium
30′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#турецкая кухня
#восточное
#застолье
#сладости
🛒 Ингредиенты
- Мука 400 г
- Говяжий фарш 250 г
- Томаты 2 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Лук 1 шт
- Петрушка пучок
- Томатная паста 1 ст.л
- Лимон для подачи
👨🍳 Приготовление
1
Замесить тесто из муки, воды и соли. Разделить на шарики. Дать отдохнуть.
2
Фарш смешать с мелко нарезанными томатами, перцем и луком. Добавить томатную пасту, рубленую петрушку.
3
Каждый шарик тонко раскатать. Равномерно намазать тонким слоем начинки.
4
Выпекать при 220°C 8-10 мин. Края должны стать хрустящими.
5
Сбрызнуть лимонным соком. Свернуть рулетом с зеленью. Подавать горячими.
💬 Комментарии (0)