← Назад к ленте
Сундубу-джигэ
Нежный тофу в насыщенном бульоне с пряным ароматом и нотками пикантности.
корейская
medium
20′
Время
1
Порций
11
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- сундубу (мягкий тофу) 400 г
- острый перец (нарезан) 1 шт.
- зеленый лук (нарезан) 2 ст.л.
- чеснок (измельченный) 2 зубчика
- кунжутное масло 2 ст.л.
- соевый соус 3 ст.л.
- рыбный соус 1 ст.л.
- вода 500 мл
- кинза (нарезанная) 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте тофу на кубики. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
2
В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавьте к луку и чесноку томатную пасту, кочудян (корейскую соевую пасту), влейте немного воды или бульона.
⏱ 5 мин
4
Добавьте обжаренный тофу, тушите всё вместе несколько минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)