← Назад к ленте
Оджахури со свининой
Сочное мясо с ароматными овощами и пряными травами, обжаренные до золотистой корочки, создают гармоничное сочетание вкусов.
грузинская
medium
51′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- свинина 400 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- помидоры 2 шт.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте обжаривать до мягкости лука.
⏱ 5 мин
3
Влейте немного воды или бульона, добавьте специи (хмели-сунели, кориандр, перец) и тушите на медленном огне 15-20 минут.
⏱ 20 мин
4
Добавьте нарезанный картофель и продолжайте тушить до готовности картофеля.
⏱ 15 мин
5
Подавайте оджахури со свининой, посыпав свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)