← Назад к ленте
🍽️
Чевапчичи с каймаком
Сочные мясные колбаски с соусом из кислого молока и пряных трав
сербская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#сербская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Свинина 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Каймак 100 г
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком.
⏱ 5 мин
2
Добавить в фарш паприку, соль, перец и тщательно перемешать.
⏱ 3 мин
3
Сформировать колбаски и обжарить их на сковороде или гриле до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
4
Каймак смешать с небольшим количеством воды до однородной консистенции.
⏱ 2 мин
5
Полить готовые чевапчичи соусом из каймака и подавать с гарниром по вкусу.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)