Ямайский пудинг из батата
Рецепт десерта «Ямайский пудинг из батата» — ямайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Сладкий картофель 2 Фунта
- Кокосовое молоко 1 1/2 стакана
- Коричневый сахар 1 1/2 стакана
- Мука высшего сорта 1/2 стакана
- Экстракт ванили 1 столовая ложка
- Душистый перец 1 чайная ложка
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Изюм 1/2 стакана
- Кокосовое молоко 3/4 стакана
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Молотая корица 1/8 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/8 чайной ложки
- Сладкий картофель 2 Фунта
- Кокосовое молоко 1 1/2 стакана
- Коричневый сахар 1 1/2 стакана
- Мука высшего сорта 1/2 стакана
- Экстракт ванили 1 столовая ложка
- Душистый перец 1 чайная ложка
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Изюм 1/2 стакана
- Кокосовое молоко 3/4 стакана
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Молотая корица 1/8 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/8 чайной ложки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой круглую форму диаметром 9 дюймов или форму для выпечки хлеба. Выложите нарезанный сладкий картофель в чашу кухонного комбайна и измельчите до получения мелкой крошки. В небольшой миске смешайте изюм с 2 чайными ложками муки из ½ стакана. Откладывать. В большой миске смешайте тертый сладкий картофель, светло-коричневый сахар, муку высшего сорта, ванильный экстракт, душистый перец, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Взбейте с половиной стакана кокосового молока до образования однородной массы. Добавьте изюм, обвалянный в муке. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте, не накрывая, в течение 1 часа 30 минут, пока оно почти не застынет, но в центре останется слегка мягким
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой круглую форму диаметром 9 дюймов или форму для выпечки хлеба. Выложите нарезанный сладкий картофель в чашу кухонного комбайна и измельчите до получения мелкой крошки. В небольшой миске смешайте изюм с 2 чайными ложками муки из ½ стакана. Откладывать. В большой миске смешайте тертый сладкий картофель, светло-коричневый сахар, муку высшего сорта, ванильный экстракт, душистый перец, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Взбейте с половиной стакана кокосового молока до образования однородной массы. Добавьте изюм, обвалянный в муке. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте, не накрывая, в течение 1 часа 30 минут, пока оно почти не застынет, но в центре останется слегка мягким
💬 Комментарии (0)