← Назад к ленте
Мелидзаносалата
Нежная кремообразная текстура с нотками оливкового масла и пряным ароматом чеснока.
греческая
medium
48′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- баклажан 2 шт.
- помидор 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- уксус винный 1 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- свежий орегано 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Запеките баклажаны в духовке при температуре 200 градусов Цельсия до мягкости.
⏱ 30 мин
2
Очистите запечённые баклажаны от кожуры и нарежьте кубиками.
⏱ 5 мин
3
Мелко нарежьте помидоры, огурцы и красный лук.
⏱ 5 мин
4
Смешайте все нарезанные овощи с баклажанами в большой миске.
⏱ 3 мин
5
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
⏱ 3 мин
6
Украсьте блюдо свежей зеленью (укроп, петрушка) и подавайте охлаждённым.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)