← Назад к ленте
315 ккал
Куранто
Традиционное чилийское блюдо из морепродуктов с картофелем и пряными травами.
чилийская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
315
ккал
Энергетический баланс
Белки
21.1 г
Жиры
5.4 г
Углеводы
43.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#чилийская
#традиционное
Ингредиенты
- Мидии 500 г
- Креветки 300 г
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка свежая 20 г
- Лавровый лист 2 шт
- Перец чёрный горошком по вкусу
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Картофель нарезать кубиками, лук — полукольцами, чеснок мелко порубить.
5 мин
2
В большой кастрюле разогреть немного масла, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
7 мин
3
Добавить картофель, мидии и лавровый лист. Влить небольшое количество воды, чтобы покрыть дно кастрюли.
5 мин
4
Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить 15 минут.
20 мин
5
Добавить креветки и перец горошком, тушить ещё 10 минут до готовности морепродуктов.
10 мин
6
Посолить по вкусу, добавить свежую петрушку и перемешать.
3 мин
Комментарии 0