← Назад к ленте
Пицца Маргарита
Тонкая неаполитанская пицца с моцареллой и базиликом
итальянская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#итальянская кухня
#паста
#средиземноморское
#ресторан
🛒 Ингредиенты
- Мука 500 г
- Вода 300 мл
- Дрожжи 5 г
- Моцарелла 250 г
- Томаты Сан-Марцано 400 г
- Базилик пучок
- Оливковое масло 2 ст.л
👨🍳 Приготовление
1
Замесить тесто из муки, воды, дрожжей и соли. Дать подойти 2 часа.
2
Томаты измельчить с оливковым маслом и солью в соус.
3
Тесто растянуть руками в тонкий круг.
4
Нанести соус, оставляя бортик. Выложить кусочки моцареллы.
5
Выпекать в максимально разогретой духовке (250°C) 8–10 мин.
6
Сразу после печи посыпать свежим базиликом.
💬 Комментарии (0)