Вьетнамские овощные рулетики
Рецепт блюда «Вьетнамские овощные рулетики» — вьетнамская кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Блинчики из рисовой муки 100 г
- Рисовая лапша 50 г
- Куриная грудка 1
- Морковь 1 нарезанный ломтиками
- Огурец 1 нарезанный ломтиками
- Красный перец 1 нарезанный ломтиками
- Салат Служить
- Кориандр Служить
- Мята Служить
- Рыбный соус 4 столовые ложки
- Рисовый уксус 2 столовые ложки
- Лайм Сок 1/2 стакана
- Красный перец чили 1 нарезанный ломтиками
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Замочите рис для блинчиков в соответствии с инструкцией на упаковке или в кипящей воде на 30 секунд. Выньте и остудите, завернув в кухонную бумагу. Замочите рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, затем обсушите и нарежьте полосками толщиной 2 см.
Замочите рис для блинчиков в соответствии с инструкцией на упаковке или в кипящей воде на 30 секунд. Выньте и остудите, завернув в кухонную бумагу. Замочите рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, затем обсушите и нарежьте полосками толщиной 2 см.
Выложите рисовый блинчик на доску и выложите рисовую лапшу, курицу, овощи и зелень примерно на треть поверхности, оставив бортик в 1 см. Накройте овощи по бокам, а затем сверните вдоль, чтобы получилась сигара. Храните в холодильнике, накрыв влажной кухонной бумагой, до 1 дня.
Выложите рисовый блинчик на доску и выложите рисовую лапшу, курицу, овощи и зелень примерно на треть поверхности, оставив бортик в 1 см. Накройте овощи по бокам, а затем сверните вдоль, чтобы получилась сигара. Храните в холодильнике, накрыв влажной кухонной бумагой, до 1 дня.
Смешайте ингредиенты для соуса и выложите в миску. Перед подачей выложите рулетики на блюдо, украсив листьями и зеленью. Перед употреблением заверните каждый рулет в лист салата-латука с веточкой зелени и обмакните в соус.
Смешайте ингредиенты для соуса и выложите в миску. Перед подачей выложите рулетики на блюдо, украсив листьями и зеленью. Перед употреблением заверните каждый рулет в лист салата-латука с веточкой зелени и обмакните в соус.
Комментарии 0