← Назад к ленте
🍽️
Шакшука с авокадо
Яичница в томатном соусе с авокадо и специями, типичное блюдо американской еврейской кухни
американская
горячее
medium
20′
Время
2
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
#американская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Авокадо 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Томаты в собственном соку 200 г
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- Специи (кориандр, зира, перец чили) по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Мелко нарежьте лук, чеснок и болгарский перец. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
2
Добавьте нарезанные помидоры и томаты в собственном соку. Доведите до кипения и тушите 5 минут.
⏱ 7 мин
3
Добавьте паприку и специи, хорошо перемешайте.
⏱ 1 мин
4
Сделайте в соусе небольшие углубления и разбейте в них яйца. Готовьте на слабом огне 3-4 минуты.
⏱ 4 мин
5
Нарежьте авокадо дольками и добавьте в готовое блюдо. Подавайте шакшуку горячей.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)