← Назад к ленте
Кальби чим
Нежные кусочки мяса с пряным ароматом, сладковато-солёный вкус и приятная мягкость.
корейская
medium
64′
Время
1
Порций
15
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 1 штука
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Кунжутное масло 1 ст.л.
- Вода 100 мл
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать говяжью грудинку на тонкие полоски и замариновать в соевом соусе, чесноке и перце чили на 30 минут.
⏱ 30 мин
2
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить маринованное мясо до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Добавить нарезанный лук и чеснок, обжаривать вместе с мясом.
⏱ 5 мин
4
Влить соевый соус, добавить сахар и соль по вкусу, тушить на слабом огне до готовности.
⏱ 15 мин
5
Подавать блюдо с рисом и свежей зеленью.
⏱ 2 мин
6
Украсить блюдо свежей зеленью и ломтиками острого перца.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)