← Назад к ленте
Рфиса
Слоёное блюдо из тушёной курицы и мсемена
марокканская
горячее
hard
180′
Время
8
Порций
0
Просмотров
#марокканская кухня
#таджин
#восточное
#пряное
🛒 Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Мсемен (готовые блинчики) 6 шт
- Чечевица 100 г
- Лук 2 шт
- Имбирь 10 г
- Шафран щепотка
- Рас-эль-ханут 1 ч.л
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить мсемен (лепёшки) — нарезать полосками.
2
Курицу потушить с луком, имбирём, шафраном. Разобрать на волокна. Бульон сохранить.
3
Чечевицу отварить отдельно.
4
Мсемен выложить в глубокое блюдо слоями, чередуя с курицей и чечевицей. Залить горячим бульоном. Подавать.
💬 Комментарии (0)