← Назад к ленте
872 ккал
Киббе жареный
Хрустящая корочка и нежная сочная середина с пряным ароматом восточных специй.
ливанская
medium
25′
Время
1
Порций
12
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
872
ккал
Энергетический баланс
Белки
102.7 г
Жиры
39.2 г
Углеводы
18.8 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Крутая пшеничная крупа 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый кориандр 1 ч.л.
- Молотый тмин 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Измельчить 500 г говядины и 200 г лука в мясорубке или блендере до состояния фарша.
5 мин
2
Добавить в фарш 100 г молотой пшеничной крупы, соль, чёрный перец, кориандр и мускатный орех по вкусу. Тщательно перемешать.
3 мин
3
Сформировать из фарша небольшие котлеты и обжарить их на сковороде с разогретым растительным маслом (около 2 столовых ложек) на среднем огне до золотистой корочки.
15 мин
4
Подавать киббе жареный горячими, украсив зеленью по желанию.
2 мин
Комментарии 0