← Назад к ленте
Энчиладас вердес
Нежные лепёшки с сытной начинкой, укутанные в зелёном соусе с пряным ароматом и лёгкой кислинкой.
мексиканская
medium
58′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- курица 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- лимонный сок 2 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
2
Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, затем добавьте томатную пасту и соус сальса.
⏱ 10 мин
3
Тушите фарш в соусе на медленном огне 15 минут.
⏱ 15 мин
4
Нагрейте тортильи на сухой сковороде, затем смажьте их сливочным сыром и выложите начинку.
⏱ 5 мин
5
Сверните тортильи в рулеты, выложите в форму и залейте остатками соуса.
⏱ 3 мин
6
Запекайте энчиладас в духовке при 200 °C до золотистой корочки, примерно 20 минут.
⏱ 20 мин
💬 Комментарии (0)