Турецкий рис с вермишелью
Рецепт блюда «Турецкий рис с вермишелью» — турецкая кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Рис 300 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Макароны с вермишелью 70 г
- Несоленое сливочное масло 30 г
- Куриный бульон 600 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Высыпьте рис в очень большую миску и промойте под холодной проточной водой, затем аккуратно слейте воду из миски через сито. Повторите несколько раз, пока вода в миске не станет прозрачной, затем долейте в миску холодной воды и оставьте рис замачиваться на 10 минут, пока вы готовите вермишель.
Высыпьте рис в очень большую миску и промойте под холодной проточной водой, затем аккуратно слейте воду из миски через сито. Повторите несколько раз, пока вода в миске не станет прозрачной, затем долейте в миску холодной воды и оставьте рис замачиваться на 10 минут, пока вы готовите вермишель.
Разогрейте масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Всыпьте вермишель и непрерывно помешивайте, пока коржи не приобретут насыщенный золотисто-коричневый цвет, 2-3 минуты. Снимите с огня, протушите с маслом, пока оно не растает, и дайте вермишели остыть в течение 1-2 минут.
Разогрейте масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Всыпьте вермишель и непрерывно помешивайте, пока коржи не приобретут насыщенный золотисто-коричневый цвет, 2-3 минуты. Снимите с огня, протушите с маслом, пока оно не растает, и дайте вермишели остыть в течение 1-2 минут.
Тщательно протрите рис через сито. Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте. Влейте в сковороду горячий бульон, посыпьте ½ ч.л. соли, хорошо перемешайте, затем снова поставьте сковороду на плиту на сильный огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите 7-9 минут. Снимите сковороду с огня, накройте несколькими листами кухонной бумаги или легким кухонным полотенцем и накройте сковороду крышкой и оставьте рис на 10 минут. Перед подачей взбейте его вилкой.
Тщательно протрите рис через сито. Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте. Влейте в сковороду горячий бульон, посыпьте ½ ч.л. соли, хорошо перемешайте, затем снова поставьте сковороду на плиту на сильный огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите 7-9 минут. Снимите сковороду с огня, накройте несколькими листами кухонной бумаги или легким кухонным полотенцем и накройте сковороду крышкой и оставьте рис на 10 минут. Перед подачей взбейте его вилкой.
Комментарии 0