Бригадейро
Нежные шоколадные конфеты с бархатистой текстурой и сладким ароматом.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Сгущённое молоко 1 банка
- Какао 3 ст.л
- Сливочное масло 2 ст.л
- Шоколадная посыпка 100 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
В кастрюле на среднем огне разогрейте сгущённое молоко до температуры 70-80°C, постоянно помешивая, чтобы оно не пригорело.
5 минДобавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до полного растворения масла в сгущённом молоке.
3 минПостепенно всыпьте какао, продолжая помешивать смесь, чтобы избежать образования комочков. Доведите смесь до однородной консистенции.
4 минСнимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Затем переложите её в миску и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы смесь загустела.
30 минПосле охлаждения сформируйте из смеси небольшие шарики. Для этого возьмите небольшое количество смеси и скатайте её в шарик между ладонями.
10 минКаждый шарик обваляйте в шоколадной посыпке, равномерно распределяя её по поверхности шарика. Подавайте бригадейро охлаждёнными.
5 мин
Комментарии 0