← Назад к ленте
Бун-ча
Свинина на гриле с вермишелью и рыбным соусом
вьетнамская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#вьетнамская кухня
#фо
#азиатское
#свежее
🛒 Ингредиенты
- Свиной фарш 300 г
- Свиная грудинка 200 г
- Рисовая вермишель 400 г
- Рыбный соус 4 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Чеснок 4 зуб
- Морковь маринованная 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Свиной фарш и свиную грудинку замариновать в рыбном соусе, сахаре и чесноке 2 часа.
2
Скатать из фарша маленькие котлетки. Жарить на гриле котлетки и ломтики грудинки.
3
Приготовить соус для макания: рыбный соус + вода + уксус + сахар + морковь (соломкой) + зелёная папайя.
4
Лапшу бун отварить. В миску налить соус. Отдельно лапшу — обмакивать в соус. Сверху положить мясо.
💬 Комментарии (0)