← Назад к ленте
278 ккал
Палав с курицей
Сочное куриное мясо с рисом и золотистыми овощами в ароматном бульоне.
таджикская
горячее
medium
90′
Время
6
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
278
ккал
Энергетический баланс
Белки
4.4 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
45.5 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#таджикская
#традиционное
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Рис 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зира 1 ч. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать курицу на порционные куски, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
15 мин
2
Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать вместе с курицей ещё 5 минут.
5 мин
3
Залить курицу и овощи водой, добавить соль и перец, варить на медленном огне 30 минут.
30 мин
4
Промыть рис несколько раз, добавить к курице и овощам, разровнять.
5 мин
5
Посыпать рис зирой, готовить под крышкой на медленном огне до полного испарения жидкости (около 20 минут).
20 мин
6
Аккуратно перемешать палав, подавать горячим.
5 мин
Комментарии 0