← Назад к ленте
Бисара гороховый суп
Густой и насыщенный суп с ореховым привкусом и мягкой текстурой, с пряным ароматом специй.
марокканская
medium
100′
Время
1
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- сухой горох 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей стебли 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- зира 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Промыть и замочить горох на несколько часов или на ночь.
⏱ 30 мин
2
Обжарить нарезанные лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Добавить к овощам горох и залить водой, довести до кипения.
⏱ 5 мин
4
Уменьшить огонь и варить суп на медленном огне до готовности гороха.
⏱ 45 мин
5
За 10 минут до окончания варки добавить специи и соль по вкусу.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)