Азефа
Нежная курица с пряным привкусом и аппетитным ароматом специй, поданная с мягким пюре из нута.
🛒 Ингредиенты
- Йогурт натуральный 400 г
- Мёд 3 ст.л
- Кардамон ½ ч.л
- Грецкие орехи для подачи
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Подготовьте натуральный йогурт. Убедитесь, что он имеет однородную консистенцию без комочков.
⏱ 2 минВ небольшой кастрюле на слабом огне растопите мёд до жидкого состояния, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Следите за температурой, чтобы не перегреть мёд.
⏱ 5 минСнимите кастрюлю с мёдом с огня и дайте ему немного остыть. Затем добавьте кардамон и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
⏱ 3 минВ глубокой миске соедините натуральный йогурт с подготовленным мёдом и кардамоном. Перемешивайте до получения однородной массы.
⏱ 4 минПереложите смесь в сервировочную посуду и поставьте в холодильник на 10–15 минут, чтобы ароматы соединились и блюдо немного охладилось.
⏱ 15 минПока блюдо охлаждается, подготовьте грецкие орехи для подачи. Измельчите их не слишком мелко, чтобы они сохранили текстуру и хрусткость.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)