← Назад к ленте
Катлама
Слоёная лепёшка с маслом и зеленью
узбекская
выпечка
medium
45′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#узбекская кухня
#плов
#восточное
#сытное
🛒 Ингредиенты
- Мука 400 г
- Сливочное масло 150 г
- Зелёный лук пучок
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Замесить дрожжевое тесто. Дать подойти 1 час. Разделить на 3 части.
2
Каждую часть тонко раскатать. Смазать топлёным маслом, посыпать рубленым зелёным луком.
3
Свернуть рулетом, затем спиралью. Расплющить в лепёшку.
4
Жарить на сухой сковороде или в тандыре по 3-4 мин с каждой стороны. Сразу смазать маслом.
💬 Комментарии (0)