Чак-чак узбекский
Хрустящие шарики из теста, пропитанные медовым сиропом, дарят сладость и нежность с каждым укусом, источая тёплые ароматы мёда и ванили.
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Яйца 3 шт
- Мёд 200 г
- Сахар 50 г
- Масло для фритюра 300 мл
- Орехи для украшения
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы.
⏱ 5 минПостепенно добавляйте муку, замешивая тесто до эластичного состояния.
⏱ 7 минРаскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на небольшие кусочки.
⏱ 10 минВ глубокой сковороде разогрейте масло для фритюра до 180°C.
⏱ 5 минОбжаривайте кусочки теста в кипящем масле до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.
⏱ 15 минПока тесто обжаривается, растопите мёд на водяной бане до жидкого состояния.
⏱ 5 минГотовые обжаренные кусочки теста выложите на тарелку, дайте немного остыть, затем полейте мёдом.
⏱ 5 минУкрасьте чак-чак орехами и подавайте к столу.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)