← Назад к ленте
🍽️
Fish Pie
Нежный рыбный пирог с кремовым соусом и сырной корочкой
английская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#английская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Треска 400 г
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 50 г
- Мука 30 г
- Сыр чеддер 100 г
- Картофель 600 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель до готовности, размять в пюре с добавлением сливочного масла.
⏱ 20 мин
2
Нарезать треску на кусочки. Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
В сотейнике растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Влить молоко, постоянно помешивая, до загустения.
⏱ 15 мин
4
Добавить к соусу рыбу, лук, соль и перец, перемешать и переложить в форму для запекания.
⏱ 5 мин
5
Сверху выложить картофельное пюре и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)