← Назад к ленте
78 ккал
Каша из полбы с альпийским сыром
Сытная каша из полбы с нежным альпийским сыром и ароматными травами.
швейцарская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
78
ккал
Энергетический баланс
Белки
1.9 г
Жиры
2.1 г
Углеводы
12.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#швейцарская
#традиционное
Ингредиенты
- Полба 200 г
- Альпийский сыр 150 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Свежий тимьян 2 веточки
- Лавровый лист 1 шт.
- Чёрный перец горошком 5 шт.
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавить промытую полбу и обжаривать вместе с луком и чесноком около 2 минут.
2 мин
3
Влить 600 мл горячей воды, добавить лавровый лист, тимьян, чёрный перец горошком и соль. Довести до кипения.
5 мин
4
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить кашу на слабом огне около 25 минут, пока полба не станет мягкой.
25 мин
5
Добавить нарезанный альпийский сыр и перемешать до полного растворения сыра.
3 мин
6
Подавать кашу горячей, украсив свежим тимьяном.
1 мин
Комментарии 0