← Назад к ленте
430 ккал
Кебабийе
Нежный рулет из баранины с ароматными специями и рисом, запечённый до золотистой корочки.
иранская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
430
ккал
Энергетический баланс
Белки
25.6 г
Жиры
27.5 г
Углеводы
22.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#иранская
#традиционное
Ингредиенты
- баранина 500 г
- рис 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- зира 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- растительное масло 2 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Баранину нарезать на тонкие ломтики и слегка отбить.
10 мин
2
Рис промыть и отварить до полуготовности.
15 мин
3
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5 мин
4
Смешать рис, лук, зиру, соль и перец. Намазать этой смесью баранину и свернуть в рулеты.
10 мин
5
Завязать рулеты нитками или завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
30 мин
6
Достать рулеты из духовки, дать немного остыть и нарезать на порции.
5 мин
Комментарии 0