← Назад к ленте
Кебаб Искендер
Тонкие ломтики мяса на лаваше с йогуртом
турецкая
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#турецкая кухня
#восточное
#застолье
#сладости
🛒 Ингредиенты
- Говядина/баранина (дёнер) 500 г
- Лаваш 4 шт
- Йогурт 200 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Сливочное масло 80 г
- Помидоры 2 шт
- Острый перец 2 шт
👨🍳 Приготовление
1
Лаваш нарезать квадратами, выложить на блюдо. Сбрызнуть бульоном.
2
Сверху выложить горячие ломтики дёнер-кебаба (обжаренное вертикально мясо, нарезанное тонко).
3
Полить растопленным сливочным маслом с томатной пастой.
4
Отдельно подать йогурт. Рядом выложить жареные помидоры и острый перец. Подавать немедленно.
💬 Комментарии (0)