Тайский рыбный бульон с зеленью
Рецепт блюда «Тайский рыбный бульон с зеленью» — тайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Лапша из коричневого риса 100 г
- Куриный бульон 500 мл
- Тайская красная паста Карри 1 столовая ложка
- Листья лайма 4
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Белая рыба 200 г
- Сырые королевские креветки 100 г
- Пак Чой 2
- Листья кориандра Горсть
- Лапша из коричневого риса 100 г
- Куриный бульон 500 мл
- Тайская красная паста Карри 1 столовая ложка
- Листья лайма 4
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Белая рыба 200 г
- Сырые королевские креветки 100 г
- Пак Чой 2
- Листья кориандра Горсть
👨🍳 Приготовление
Приготовьте лапшу, следуя инструкции на упаковке. Залейте холодной водой и хорошо слейте воду.
Приготовьте лапшу, следуя инструкции на упаковке. Залейте холодной водой и хорошо слейте воду.
Перелейте бульон в большую кастрюлю и перемешайте с пастой карри, листьями лайма, рыбным соусом и 250 мл холодной воды. Доведите до кипения и готовьте в течение 5 минут.
Перелейте бульон в большую кастрюлю и перемешайте с пастой карри, листьями лайма, рыбным соусом и 250 мл холодной воды. Доведите до кипения и готовьте в течение 5 минут.
Нарежьте рыбу кубиками примерно по 3 см и добавьте в сковороду. Снова доведите до кипения, затем готовьте 2 минуты, не накрывая.
Нарежьте рыбу кубиками примерно по 3 см и добавьте в сковороду. Снова доведите до кипения, затем готовьте 2 минуты, не накрывая.
Добавьте лапшу, креветки и пак чой и тушите 2-3 минуты или пока рыба и креветки не станут мягкими. Подавайте в тарелках, посыпав кинзой.
Добавьте лапшу, креветки и пак чой и тушите 2-3 минуты или пока рыба и креветки не станут мягкими. Подавайте в тарелках, посыпав кинзой.
💬 Комментарии (0)