← Назад к ленте
41 ккал
Алича мягкое рагу
Нежное, слегка пряное рагу с бархатистой текстурой и тёплыми ароматными нотками.
эфиопская
medium
32′
Время
1
Порций
8
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
41
ккал
Энергетический баланс
Белки
1.1 г
Жиры
0.1 г
Углеводы
9.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- сливы 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 2 ст. л.
- зира 1 ч. л.
- кориандр молотый 0.5 ч. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками, а перец — полосками. Промойте и нарежьте зелень.
5 мин
2
Разогрейте немного масла в глубокой сковороде на среднем огне, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
3 мин
3
Добавьте картофель и перец, обжаривайте, помешивая, до лёгкого золотистого цвета.
5 мин
4
Влейте томатный соус, добавьте соль, перец и специи по вкусу, аккуратно перемешайте.
2 мин
5
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите рагу до готовности картофеля.
15 мин
6
За несколько минут до готовности добавьте нарезанную зелень, перемешайте и выключите огонь.
2 мин
Комментарии 0