← Назад к ленте
84 ккал
Борщ с салом и свеклой
Густой и ароматный борщ с насыщенным вкусом и нежной текстурой.
украинская
суп
medium
60′
Время
4
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
84
ккал
Энергетический баланс
Белки
2.5 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
17.9 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#украинская
#традиционное
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сало 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст.л.
- Уксус столовый 1 ст.л.
- Вода 1.5 л
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать сало мелкими кубиками и обжарить на сковороде до шкварок.
5 мин
2
Добавить мелко нарезанный лук и морковь, обжаривать до золотистого цвета.
5 мин
3
Натереть свеклу и добавить к луку с морковью, обжаривать 3-4 минуты, затем добавить уксус и томатную пасту, тушить еще 5 минут.
10 мин
4
Вскипятить воду, добавить нарезанный картофель и варить до полуготовности.
15 мин
5
Добавить обжаренные овощи в суп, варить до готовности картофеля.
15 мин
6
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
5 мин
7
Дать супу настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.
10 мин
Комментарии 0