← Назад к ленте
🍽️
Стейк из тунца с луковым джемом
Нежный тунец с пикантным луковым джемом — оригинальная интерпретация ирландской кухни
ирландская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#ирландская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- стейк из тунца 800 г
- репчатый лук 4 шт.
- сливочное масло 50 г
- бальзамический уксус 2 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте лук полукольцами.
⏱ 5 мин
2
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Добавьте бальзамический уксус и мёд, хорошо перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты.
⏱ 5 мин
4
Посолите и поперчите луковый джем по вкусу, снимите с огня.
⏱ 2 мин
5
На разогретой сковороде гриль обжарьте стейки из тунца с каждой стороны по 2–3 минуты до образования корочки.
⏱ 5 мин
6
Посолите и поперчите тунца по вкусу.
⏱ 1 мин
7
Подавайте тунец с луковым джемом, украсив блюдо по желанию свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)