← Назад к ленте
664 ккал
Кровянка с гречкой
Сочное и нежное мясо с приятной пряностью и дымным ароматом, дополненное рассыпчатой и мягкой гречкой.
украинская
medium
52′
Время
1
Порций
10
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
664
ккал
Энергетический баланс
Белки
39.3 г
Жиры
26.4 г
Углеводы
68.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- Свиная кровь 200 мл
- Гречка 100 г
- Лук 1 шт.
- Сало 50 г
- Яйца 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Смешать в кастрюле кровь, сало, лук, соль и перец, добавить немного воды и варить на медленном огне до загустения.
15 мин
2
Отдельно отварить гречку до готовности.
15 мин
3
Разложить готовую кровянку в формы и дать остыть.
10 мин
4
Нарезать кровянку на порционные куски и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
10 мин
5
Подавать кровянку с гречкой, украсив свежей зеленью.
2 мин
Комментарии 0