← Назад к ленте
🍽️
Паста с соусом болоньезе
Классическая итальянская паста с мясным соусом, томатами и пряными травами
итальянская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
#итальянская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Спагетти 400 г
- Говяжий фарш 300 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Томаты в собственном соку 400 г
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать лук и морковь мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.
⏱ 5 мин
2
Обжарить лук, морковь и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
⏱ 7 мин
3
Добавить говяжий фарш и обжаривать, разбивая комочки, до изменения цвета.
⏱ 7 мин
4
Добавить томаты в собственном соку, сушеный базилик и орегано, соль и перец по вкусу. Тушить 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Отварить спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
⏱ 10 мин
6
Слить воду из спагетти и смешать их с готовым соусом болоньезе.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)