← Назад к ленте
Мерджимек чорбасы
Чечевичный суп с мятой и лимоном
турецкая
суп
easy
35′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#турецкая кухня
#восточное
#застолье
#сладости
🛒 Ингредиенты
- Красная чечевица 250 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 1 шт
- Сливочное масло 40 г
- Томатная паста 1 ст.л
- Мята сухая 1 ч.л
- Лимон для подачи
👨🍳 Приготовление
1
Чечевицу промыть. Лук, морковь и картофель нарезать кубиками.
2
На сливочном масле обжарить лук, добавить морковь и картофель. Всыпать чечевицу.
3
Залить водой, варить 30 мин до мягкости овощей.
4
Суповую основу пробить блендером до гладкости. Добавить томатную пасту.
5
Варить ещё 5 мин. Подавать с сухой мятой и долькой лимона.
💬 Комментарии (0)