Цыплёнок с кешью
Хрустящая корочка цыплёнка в сочетании с нежной текстурой орехов кешью и пряным ароматом восточных специй.
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Орехи кешью 100 г
- Болгарский перец 1 шт
- Лук 1 шт
- Соевый соус 2 ст.л
- Устричный соус 2 ст.л
- Имбирь 10 г
👨🍳 Приготовление
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки размером примерно 2х2 см. Очистите и нарежьте лук полукольцами, а болгарский перец — соломкой.
⏱ 5 минОчистите имбирь и натрите его на мелкой тёрке. В глубокой миске смешайте соевый соус и устричный соус, добавьте имбирь и тщательно перемешайте.
⏱ 3 минПоместите нарезанное куриное филе в миску с соусом, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
⏱ 15 минРазогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. Выложите маринованное куриное филе и обжарьте до золотистой корочки, примерно 5–7 минут.
⏱ 7 минДобавьте нарезанный лук и болгарский перец, обжаривайте вместе с курицей ещё 3–4 минуты до мягкости овощей.
⏱ 4 минДобавьте орехи кешью, перемешайте и прогрейте всё вместе ещё 1–2 минуты. Подавайте блюдо горячим.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)