← Назад к ленте
Сигара бёрек
Хрустящие сигары из теста фило с брынзой
турецкая
закуска
medium
30′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#турецкая кухня
#восточное
#застолье
#сладости
🛒 Ингредиенты
- Тесто фило 12 листов
- Брынза 300 г
- Петрушка пучок
- Яйцо 1 шт
- Сыр кашар 100 г
- Растительное масло для жарки
👨🍳 Приготовление
1
Брынзу размять вилкой. Смешать с тёртым кашаром, яйцом и рубленой петрушкой.
2
Лист фило разрезать на треугольники. На широкий край положить полоску начинки.
3
Завернуть рулетиком, подвернув края — чтобы получилась форма сигары. Кончик смазать водой.
4
Жарить в разогретом масле до золотистого цвета (2-3 мин). Обсушить. Подавать горячими.
💬 Комментарии (0)