← Назад к ленте
Бануш гуцульский
Нежная кукурузная каша с тягучей текстурой и дымным ароматом, дополненная шкварками и сыром.
украинская
medium
19′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Кукурузная мука 500 г
- Кефир 300 мл
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Просеять кукурузную муку и соль в большую миску.
⏱ 2 мин
2
Добавить горячую воду и замесить тесто до однородной консистенции.
⏱ 5 мин
3
Разделить тесто на небольшие порции и сформировать шарики.
⏱ 5 мин
4
Раскатать шарики в тонкие лепёшки и обжарить их на сухой сковороде с каждой стороны по 1 минуте.
⏱ 5 мин
5
Подавать бануш с растопленным сливочным маслом и шкварками.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)