← Назад к ленте
122 ккал
Муджадара с рисом
Нежная текстура отварного риса и чечевицы в обрамлении пряного соуса с ореховым ароматом.
ливанская
medium
37′
Время
1
Порций
10
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
122
ккал
Энергетический баланс
Белки
5.0 г
Жиры
1.8 г
Углеводы
23.5 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- рис длиннозёрный 200 г
- чечевица зелёная 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- зира 1 ч.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарежьте лук и морковь соломкой. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавьте промытый рис и чечевицу, обжаривайте вместе с овощами 2–3 минуты.
3 мин
3
Добавьте мясной или овощной бульон, доведите до кипения.
5 мин
4
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 20 минут до готовности риса и чечевицы.
20 мин
5
Приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу.
2 мин
6
Подавайте муджадару с рисом горячей, украсив свежей зеленью.
2 мин
Комментарии 0