← Назад к ленте
370 ккал
Баба-гануш копчёный
Нежная, кремообразная текстура с дымными нотками и пряным ароматом, оставляющая лёгкое послевкусие восточных специй.
ливанская
medium
35′
Время
1
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
370
ккал
Энергетический баланс
Белки
3.8 г
Жиры
30.3 г
Углеводы
19.3 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- баклажан 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- тахини 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Запечь баклажаны в духовке до мягкости.
20 мин
2
Снять кожуру с баклажанов и размять мякоть вилкой.
5 мин
3
На разогретой сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
5 мин
4
Добавить размятые баклажаны, влить лимонный сок и тщательно перемешать.
3 мин
5
Приправить по вкусу и подавать с гарниром из свежих овощей.
2 мин
Комментарии 0