Тайский салат с рисовой лапшой
Рецепт блюда «Тайский салат с рисовой лапшой» — тайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Рисовая лапша с вермишелью 1/2 пакетика
- Ростки фасоли 200 г
- Лайм Цедру и сок из 2
- Рыбный соус 2-3 столовые ложки
- Сахар Мускатадо 1 чайная ложка
- Красный лук 1 нарезанный ломтиками
- Салат 2 маленьких
- Свиной фарш 500 г
- Имбирь Ручка
- Кайенский перец Зажимать
- Подсолнечное масло 1 чайная ложка
- Кунжутное семя 2 столовые ложки
- Масло растительное 1 чайная ложка
- Филейный стейк 4
- Красный перец чили 1 нарезанный ломтиками
- Рисовая лапша с вермишелью 1/2 пакетика
- Ростки фасоли 200 г
- Лайм Цедру и сок из 2
- Рыбный соус 2-3 столовые ложки
- Сахар Мускатадо 1 чайная ложка
- Красный лук 1 нарезанный ломтиками
- Салат 2 маленьких
- Свиной фарш 500 г
- Имбирь Ручка
- Кайенский перец Зажимать
- Подсолнечное масло 1 чайная ложка
- Кунжутное семя 2 столовые ложки
- Нефть 1 чайная ложка
- Филейный стейк 4
- Красный перец чили 1 нарезанный ломтиками
👨🍳 Приготовление
Положите лапшу и фасоль в жаропрочную миску и залейте кипятком. Оставьте на 4 минуты или пока лапша не станет мягкой. Слейте воду, затем остудите под струей холодной воды и снова слейте воду. Верните в миску.
Положите лапшу и фасоль в жаропрочную миску и залейте кипятком. Оставьте на 4 минуты или пока лапша не станет мягкой. Слейте воду, затем остудите под струей холодной воды и снова слейте воду. Верните в миску.
Смешайте цедру и сок лайма, рыбный или соевый соус и сахар. Смешайте с лапшой, красным луком и листьями салата.
Смешайте цедру и сок лайма, рыбный или соевый соус и сахар. Смешайте с лапшой, красным луком и листьями салата.
Для приготовления фарша разогрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием и обжаривайте, помешивая, 500 г свиного фарша, небольшой пучок тертого имбиря и щепотку кайенского перца или молотого чили в течение 10 минут, пока фарш не подрумянится и не будет готов. Смешайте с лапшой, распределите по четырем тарелкам и подавайте теплыми.
Для приготовления фарша разогрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием и обжаривайте, помешивая, 500 г свиного фарша, небольшой пучок тертого имбиря и щепотку кайенского перца или молотого чили в течение 10 минут, пока фарш не подрумянится и не будет готов. Смешайте с лапшой, распределите по четырем тарелкам и подавайте теплыми.
Чтобы приготовить стейк, приготовьте салат с рисовой лапшой. Разогрейте в сковороде 1 ч.л. подсолнечного масла. Выложите на тарелку 2 ст.л. семян кунжута. Разотрите 4 филейных стейка по 175 г с 1 ч.л. масла и обваляйте в семенах кунжута. Обжаривайте в течение 5 минут до средней прожарки, переворачивая наполовину. Оставьте на 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в лапшу 1 очищенный от семян и измельченный красный перец чили и горсть листьев мяты. Перед подачей украсьте стейк.
Чтобы приготовить стейк, приготовьте салат с рисовой лапшой. Разогрейте в сковороде 1 ч.л. подсолнечного масла. Выложите на тарелку 2 ст.л. семян кунжута. Разотрите 4 филейных стейка по 175 г с 1 ч.л. масла и обваляйте в семенах кунжута. Обжаривайте в течение 5 минут до средней прожарки, переворачивая наполовину. Оставьте на 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в лапшу 1 очищенный от семян и измельченный красный перец чили и горсть листьев мяты. Перед подачей украсьте стейк.
💬 Комментарии (0)