← Назад к ленте
Окономияки
Японский капустный блинчик с морепродуктами и соусом
японская
горячее
medium
30′
Время
2
Порций
0
Просмотров
#японская кухня
#у мами
#азиатское
#лёгкое
🛒 Ингредиенты
- Капуста 300 г
- Мука 150 г
- Яйца 2 шт
- Креветки 100 г
- Бекон 4 ломтика
- Соус окономияки 3 ст.л
- Майонез для подачи
- Тунец стружка бонито для посыпки
👨🍳 Приготовление
1
Капусту тонко нашинковать. Креветки нарезать кусочками.
2
Смешать муку, яйца и воду в жидкое тесто. Добавить капусту и креветки.
3
Вылить половину теста на разогретую сковороду, сформировать блин толщиной ~2 см.
4
Сверху выложить полоски бекона. Жарить на среднем огне 4 мин до румяной корочки снизу.
5
Перевернуть. Жарить под крышкой ещё 4-5 мин до готовности.
6
Смазать соусом окономияки, нанести сетку из майонеза, посыпать бонито. Подавать.
💬 Комментарии (0)