← Назад к ленте
🍽️
Паштицада по-хорватски
Мягкое мясо с ароматными приправами и золотистой корочкой
хорватская
горячее
medium
120′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#хорватская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- говядина 800 г
- репчатый лук 2 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- чеснок 3 зубчик
- паприка молотая 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- оливковое масло 4 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать говядину на порционные куски. Лук очистить и нарезать полукольцами.
⏱ 5 мин
2
Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
⏱ 7 мин
3
Добавить мясо к луку, обжаривать до появления золотистой корочки.
⏱ 10 мин
4
Добавить паприку, соль, перец, лавровый лист и мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешать.
⏱ 3 мин
5
Влить небольшое количество воды, чтобы мясо было полностью покрыто, и тушить на медленном огне под крышкой 60 минут.
⏱ 60 мин
💬 Комментарии (0)