← Назад к ленте
Бефстроганов
Нежные кусочки мяса в ароматном сметанном соусе с лёгкой кислинкой, которые приятно тают во рту.
русская
medium
43′
Время
1
Порций
7
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Лук 2 шт.
- Сметана 200 г
- Мука 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Говядину нарежьте тонкими полосками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
2
Добавьте нарезанный лук, продолжайте обжаривать до прозрачности лука.
⏱ 5 мин
3
Влейте сливки или сметану, добавьте томатную пасту, соль, перец и другие специи по вкусу.
⏱ 3 мин
4
Тушите бефстроганов на медленном огне 15-20 минут до загустения соуса.
⏱ 20 мин
5
Подавайте бефстроганов с гарниром из картофельного пюре или гречневой каши.
⏱ 2 мин
6
При желании можно посыпать блюдо свежей зеленью для украшения.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)