← Назад к ленте
Саганаки жареный сыр
Расплавленная нежная сырная сердцевина с золотистой корочкой, ароматами греческой кухни и пикантным послевкусием.
греческая
medium
10′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Сыр халлуми 200 г
- Яйца 2 шт.
- Панировочные сухари 50 г
- Мука 2 ст.л.
- Лимон 0.5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте сыр (например, кипрский халлуми или греческий фетаки) на ломтики толщиной примерно 1 см.
⏱ 2 мин
2
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
⏱ 2 мин
3
Обжарьте ломтики сыра с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на сторону.
⏱ 4 мин
4
Переложите обжаренный сыр на тарелку, полейте лимонным соком и посыпьте свежей зеленью (например, петрушкой).
⏱ 1 мин
5
Подавайте саганаки горячим, украсив блюдо дольками лимона.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)