← Назад к ленте
Кунг Таб Ти Онг
Нежный салат из креветок с огурцом, кинзой и арахисом в арахисовом соусе
тайская
салат
medium
20′
Время
4
Порций
24
Просмотров
👤
Автор рецепта
#тайская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- креветки 400 г
- огурцы 2 шт.
- кинза 1 пучок
- арахис 50 г
- чеснок 2 зубчика
- лайм 1 шт.
- арахисовое масло 3 ст. л.
- соевый соус 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Креветки отварить в кипящей воде с добавлением соли и лаврового листа (по вкусу) до готовности, около 3 минут. Охладить и очистить.
⏱ 5 мин
2
Огурцы нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
⏱ 2 мин
3
Кинзу мелко нарезать.
⏱ 1 мин
4
Арахис обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубить.
⏱ 5 мин
5
Для соуса: чеснок мелко нарезать, смешать с арахисовым маслом, соевым соусом и соком лайма.
⏱ 3 мин
6
Смешать креветки, огурцы, кинзу и арахис, полить соусом и аккуратно перемешать.
⏱ 3 мин
7
Подавать салат охлаждённым, украсив дольками лайма.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)