← Назад к ленте
Кимчи ччиге
Острое рагу из старого кимчи
корейская
суп
medium
35′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#корейская кухня
#ферментация
#острое
#азиатское
🛒 Ингредиенты
- Кимчи зрелое 300 г
- Тофу 200 г
- Свинина 150 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Кочукару 1 ч.л
- Зелёный лук для подачи
👨🍳 Приготовление
1
Свинину нарезать кусочками. Кимчи — полосками.
2
Обжарить свинину с луком. Добавить кимчи. Жарить 3 мин.
3
Залить водой до покрытия. Добавить кочукару. Варить 15 мин.
4
Тофу добавить за 5 мин до конца. Подавать горячим с зелёным луком.
💬 Комментарии (0)