← Назад к ленте
626 ккал
Хаш классический
Тёплый, насыщенный бульон с нежной текстурой и пряным ароматом, оставляющий ощущение уюта и сытости.
армянская
medium
295′
Время
1
Порций
13
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
626
ккал
Энергетический баланс
Белки
15.2 г
Жиры
16.8 г
Углеводы
97.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- говяжий рубец 1000 г
- репчатый лук 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- лавровый лист 2 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Подготовить и промыть требуху, нарезать на крупные куски.
15 мин
2
Залить требуху холодной водой, добавить лук и варить на слабом огне 3-4 часа до мягкости.
240 мин
3
Добавить соль, перец, лавровый лист и варить ещё 30 минут.
30 мин
4
Процедить бульон, вернуть требуху в кастрюлю и добавить мелко нарезанный чеснок.
5 мин
5
Приправить зеленью кинзы и петрушки, подавать с ломтиками лимона.
5 мин
Комментарии 0