Шураско
Нежное мясо с дымным ароматом и пикантными нотками, тающее во рту.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Говядина пиканья 500 г
- Куриное сердце 300 г
- Колбаски лингвиса 4 шт
- Чимичурри 100 г
- Крупная соль 1 ст.л
- Лимон для подачи
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Нарезать говядину пиканья на порционные куски толщиной примерно 2 см. Приправить крупной солью и оставить мариноваться на 15 минут.
15 минРазогреть сковороду-гриль на среднем огне. Выложить говядину и обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
7 минПока говядина жарится, очистить и промыть куриные сердца. Выложить их на горячую сковороду и обжаривать, помешивая, до готовности (около 5 минут).
5 минКолбаски лингвиса обжарить на сковороде-гриль или на углях до золотистой корочки и полной готовности, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
4 минГотовые говяжьи стейки, куриные сердца и колбаски выложить на тарелки. Полить соусом чимичурри.
2 минЛимон нарезать дольками и подать на отдельной тарелке в качестве дополнения к блюду.
2 мин
Комментарии 0