← Назад к ленте
Рамен тонкоцу
Нежный сливочный бульон с хрустящими ломтиками свинины и упругими макаронами дарит утончённый аромат и сытное удовольствие.
японская
medium
153′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- свиные ребрышки 300 г
- вода 1 л
- лапша 200 г
- зеленый лук 50 г
- нори 1 лист
- яйцо 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- соевый соус 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте бульон из свиных костей и воды, добавив соль, лук и морковь, варите на медленном огне 2 часа.
⏱ 120 мин
2
Очистите и нарежьте овощи (лук, морковь, грибы) мелкими кубиками.
⏱ 10 мин
3
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, добавьте соевый соус и имбирь.
⏱ 10 мин
4
Отварите лапшу в кипящем бульоне до готовности, согласно инструкции на упаковке.
⏱ 8 мин
5
Добавьте обжаренные овощи к лапше, доведите до кипения и снимите с огня.
⏱ 3 мин
6
Подавайте рамен горячим, украсив зеленью и ломтиками вареного яйца.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)