Бун тхит ныонг — вьетнамская жареная свинина с лапшой
Рецепт блюда «Бун тхит ныонг — вьетнамская жареная свинина с лапшой» — вьетнамская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Свинина 1,5 фунта нарезанного
- Рисовая вермишель 1 тонкая упаковка
- Яичные рулетики 4-6
- Шашлычки 3 столовые ложки измельченного
- Чеснок 1,5 столовые ложки измельченного чеснока
- Сахар ¼ чашки
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Соевый соус ½ столовой ложки густой
- Перец ½ столовой ложки
- оливковое масло 3 столовые ложки
- Огурец Нарезанный
- Мята Листья
- Арахис Раздавленный
- Свинина 1,5 фунта нарезанного
- Рисовая вермишель 1 тонкая упаковка
- Яичные рулетики 4-6
- Шашлычки 3 столовые ложки измельченного
- Чеснок 1,5 столовые ложки измельченного чеснока
- Сахар ¼ чашки
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Соевый соус ½ столовой ложки густой
- Перец ½ столовой ложки
- оливковое масло 3 столовые ложки
- Огурец Нарезанный
- Мята Листья
- Арахис Раздавленный
👨🍳 Приготовление
Нарежьте сырую свинину тонкими ломтиками, примерно на 1/2 дюйма. Это поможет немного заморозить мясо (по желанию). Чеснок и лук-шалот измельчите. Смешайте в миске с сахаром, рыбным соусом, густым соевым соусом, перцем и растительным маслом, пока сахар не растворится. Замаринуйте мясо на 1 час или на ночь для достижения наилучшего результата. Запекайте свинину при температуре 375°C в течение 10-15 минут или примерно до готовности на 80%. В завершение запекания запеките в духовке до образования приятной золотисто-коричневой корочки, переворачивая куски на середину. Выложите в миску овощи, лапшу и гарнир. Многие предпочитают перемешивать все в миске и поливать рыбным соусом, но я предпочитаю готовить по отдельности и готовить соус медленно.
Нарежьте сырую свинину тонкими ломтиками, примерно на 1/2 дюйма. Это поможет немного заморозить мясо (по желанию). Чеснок и лук-шалот измельчите. Смешайте в миске с сахаром, рыбным соусом, густым соевым соусом, перцем и растительным маслом, пока сахар не растворится. Замаринуйте мясо на 1 час или на ночь для достижения наилучшего результата. Запекайте свинину при температуре 375°C в течение 10-15 минут или примерно до готовности на 80%. В завершение запекания запеките в духовке до образования приятной золотисто-коричневой корочки, переворачивая куски на середину. Выложите в миску овощи, лапшу и гарнир. Многие предпочитают перемешивать все в миске и поливать рыбным соусом, но я предпочитаю готовить по отдельности и готовить соус медленно.
💬 Комментарии (0)